MALZEMELER

- 1 kg. dana biftek
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4-5 diş sarımsak
- Tuz, karabiber
- Sıvı yağ

YAPILIŞI

Tencereye yağı koyun, hafif kızınca ezmiş olduğunuz sarımsakları çok az yağda çevirin. Arkasından 2 kaşık salçayı iyice kavurun ve kaynar su koyun. Fokurdamaya başladığında etleri içine atın. Tuz ve karabiberle tatlandırın. Yarım saat pişsinler. 5 dakika dinlendirin.

Afiyet olsun.